隨著餐飲行業的發展，點餐管理系統已成為提升效率和顧客體驗的重要工具。本文基于Spring、Spring MVC和MyBatis（SSM）框架，設計并實現了一個針對螺螄粉餐飲店的點餐管理系統。該系統采用Java語言開發，數據庫選用MySQL，旨在簡化點餐流程、優化庫存管理，并提供完整的訂單處理功能。

系統設計分為前臺和后臺模塊。前臺面向顧客，支持在線瀏覽菜單、添加菜品到購物車、提交訂單和支付功能；后臺則供管理員使用，涵蓋菜品管理、訂單處理、庫存監控和用戶數據分析。系統核心功能包括：菜品分類與搜索、實時庫存更新、訂單狀態跟蹤以及基于角色的權限控制。通過SSM框架的整合，實現了高效的請求處理和數據持久化，確保系統的穩定性和可擴展性。

在實現過程中，前端采用HTML、CSS和JavaScript構建響應式界面，后端利用Spring的依賴注入和事務管理機制，MyBatis則簡化了數據庫操作。系統測試表明，該點餐管理系統能夠有效減少人工錯誤，提升服務效率。源碼已附于項目中，便于開發者參考和擴展。未來可考慮集成移動端應用或引入AI推薦功能，以進一步增強系統的實用性。